دوره و شماره: دوره 4، شماره 15، شهریور 1394، صفحه 3-92 
بررسی صفات وزن بدن و خصوصیات بیومتری در بزهای آمیخته بومی قم با بز کرکی بیرجندی

صفحه 21-27

سیما ساورسفلی؛ ابوالقاسم لواف؛ مهناز صالحی؛ نورمحمد سوری؛ علی شهریار


ارزیابی خصوصیات میکروبی و شیمیایی نوعی پنیر سنتی خیکی شمال استان سمنان

صفحه 57-64

مهنوش پارسایی مهر؛ اشکان جبلی جوان؛ مریم عزیزخانی؛ کبری کیخسروی؛ علی مهدوی؛ مریم خزائی